Die Algarve ist bekannt für ihre atemberaubenden Strände, das angenehme Klima und die frischen Meeresfrüchte – aber wusstest du, dass die Algarve Region auch ein Paradies für Veganer sein kann?

Von traditionellen pflanzlichen Gerichten bis hin zu modernen veganen Restaurants bietet die Algarve eine beeindruckende Vielfalt an köstlichen und gesunden Speisen.

In diesem Artikel nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise entlang der Algarve. Wir stellen dir die besten veganen Spezialitäten, gemütliche Cafés und nachhaltige Restaurants vor – perfekt für alle, die gerne gesund und genussvoll reisen.

Patchwork Deluxe - Algarve Foodie

1. Vegane Spezialitäten der Algarve – Diese Gerichte solltest du probieren

Açorda – Portugiesischer Broteintopf in veganer Version

Açorda ist ein traditionelles portugiesisches Gericht, das ursprünglich mit Fisch oder Ei serviert wird. Die vegane Variante wird aus eingeweichtem Brot, Olivenöl, Knoblauch, frischen Kräutern und Koriander zubereitet – einfach und unglaublich aromatisch!

Tipp: In vielen Restaurants kannst du Açorda ohne Ei oder Fisch bestellen.

Feijoada – Der herzhafte Bohnen-Eintopf

Feijoada ist ein klassischer portugiesischer Eintopf, der traditionell mit Bohnen, Gemüse und Gewürzen gekocht wird. In veganen Restaurants bekommst du Feijoada oft mit Süßkartoffeln, Tofu oder Tempeh als proteinreiche Alternative.

Petiscos – Portugiesische Tapas in vegan

Petiscos sind kleine Gerichte, die perfekt zum Teilen sind. Viele davon sind traditionell vegan oder lassen sich leicht anpassen:

🥑 Salada de Grão-de-Bico – Kichererbsensalat mit Tomaten & Kräutern
🌿 Espinafres com Alho – Gebratener Spinat mit Knoblauch
🍆 Berinjela Assada – Gegrillte Aubergine mit Olivenöl
🍞 Pão com Azeite e Azeitonas – Frisches Brot mit Oliven & Olivenöl

Patchwork Deluxe - Algarve Tacos vegan

2. Die besten veganen Restaurants an der Algarve

Lagos – Veganer Hotspot am Meer

🌱 Estudio Vegetariano – Eines der besten veganen Restaurants mit leckeren Bowls und Burgern
🥑 The Green Room – Berühmt für vegane Tacos & Burritos

Albufeira – Vegane Küche mit Meerblick

🍛 Vegan Café Albufeira – Großartige pflanzliche Gerichte & Smoothies
🥙 Veganapati – Indisch inspirierte vegane Köstlichkeiten

Faro – Die Hauptstadt des veganen Genusses

🥗 Mel & Limao – Frische, regionale Zutaten & kreative Gerichte
🍓 Mad My Juice – Perfekt für Smoothie-Bowls & gesunde Snacks

3. Veganes Frühstück & Cafés an der Algarve

Ein guter Start in den Tag beginnt mit einem nahrhaften Frühstück! Hier sind einige der besten veganen Frühstücks-Spots:

🍌 Goji Lounge Café (Lagos) – Acai-Bowls & hausgemachte vegane Kuchen
🥑 Onda Verde (Portimão) – Leckere Avocado-Toasts & Hafermilch-Lattes
🍓 Pure Café (Faro) – Superfood-Bowls & frisch gepresste Säfte

4. Märkte & nachhaltige Einkaufsmöglichkeiten

Falls du in einer Ferienwohnung übernachtest und selbst kochen möchtest, findest du auf den lokalen Märkten frische, biologische Zutaten:

🛒 Mercado de Olhão – Perfekt für frisches Obst, Gemüse & Oliven
🌿 Faro Eco Market – Nachhaltige Produkte & pflanzliche Delikatessen
🥕 Loulé Bauernmarkt – Regionale Spezialitäten von lokalen Bauern

Patchwork Deluxe - Markt Algarve

Algarve vegan erleben

Die Algarve bietet eine Fülle an köstlichen veganen Speisen, von traditionellen portugiesischen Gerichten bis hin zu modernen pflanzlichen Restaurants. Ob du entspannt am Strand frühstücken, in einer Strandbar vegane Tapas genießen oder auf den Märkten regionale Zutaten entdecken möchtest – die Algarve ist ein Paradies für Foodies mit einem Faible für pflanzliche Küche.

Hast du noch weitere vegane Food-Tipps für die Algarve?

Teile sie gerne mit uns in den Kommentaren! 🌿🌍

Patchwork-Deluxe.de Newsletter

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert